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鶏皮シーザーサラダ〜温卵のせ〜
1・ブロッコリーを一口大に切り、ゆでる。
2.キュウリも一口大に切る。
3.レタスを適当にちぎり、お皿にブロッコリー・キュウリと一緒に盛り付ける。
4.ハムとカニかまを手でちぎり、上に乗せる。
5.とり皮のから揚げをのせる。
6.最後に温泉卵とドレッシングを掛ければ完成!
 
ブロッコリー・・・約1ふさ
キュウリ・・・1本
レタス・・・約1/3玉
ハム・・・お好み
カニかま・・・お好み
鶏皮のから揚げ・・・お好み(ベーコンでも可)
温泉卵・・・1玉
シーザーサラダドレッシング
 
鶏皮のから揚げが苦手な方は、ベーコンを一口大に切り少量の油でカリカリになるまで炒めたものでもOK!
好きなトッピングを乗せて自分流にアレンジできます!
 
 
八宝菜風焼きうどん
1・にんじんを薄くスライス。イカは一口大に切る。
  乾燥キクラゲの場合は水でもどす。生姜を摩り下ろす。白菜は3cmくらいに切る。
2.フライパン(ちょっと深め)に油をひき、豚肉・イカ・キクラゲ・生姜・塩コショウを入れて炒  める。
3.白菜を入れて火を通す。
4.ほぐしたうどんを入れて火を通す。
5.うどんの出汁を入れて煮立たせる。
6.最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつければ完成!
うどん・・・1玉
豚肉・・・約50g
にんじん・・・約1/3本
イカ・・・約1/3ぱい
キクラゲ・・・お好み
白菜・・・約1/3玉
生姜・・・少々
うどん出汁・・・3カップ
塩コショウ・・・少々
水溶き片栗粉・・・1カップ
 
塩コショウは気持ち多めに入れたほうがおいしい!
水溶き片栗粉は片栗粉:水を1:2で少し濃い目にしてね!
うずらの卵を入れてもOK!
 
 
明太チーズマヨポテト
1・ポテトをお皿の上に載せる。
  (オーブンで焼いても大丈夫なお皿)
2.チーズをポテトが隠れるくらい乗せる。
3.マヨネーズをたっぷりかける。
4.明太子をほぐして満遍なく乗せる。
5.オーブンで20分くらい焼く。
冷凍ポテト・・・1袋
明太子・・・1本
マヨネーズ・・・お好み
とろけるチーズ・・・お好み
 
冷凍食品と簡単食材でボリューム満点!
1度にたくさん作れるので、友達が集まったときなどに便利!
 
 
甘酢餡かけから揚げ
1・鍋に水 (大さじ3)・お酢(大さじ3)・砂糖・醤油(大さじ4)を合わせる。
2.ねぎ1/2本を小口切りにして、鷹の爪の輪切りを1つまみ入れる。
3.煮立ててから揚げと絡める。
鶏のから揚げ・・・お好み(お惣菜でOK)
水・・・大さじ3
お酢・・・大さじ3
砂糖・・・大さじ4
醤油・・・大さじ4
ねぎ・・・1/2本
鷹の爪・・・お好み
 
スーパーで売っている惣菜のから揚げも一工夫でお店の味に!
ガッツリ系なので男子でも満腹感があります!
 


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